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Stufato con purè
INGREDIENTI 500 gr di spezzatino di maiale 200 gr di piselli surgelati 400 gr di pelati 1 cucchiaio di farina 2 cipolle 2 carote 1 kg di patate lesse parmigiano quanto basta latte quanto basta noce...
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Idee per pic-nic primaverili…le torte rustiche!
Sperando che il tempo ci consenta di fare la scampagnata, vi propongo qualche idea per fare le torte rustiche…sempre buone e svuota frigo!!!! INGREDIENTI per la base pasta morta o pasta sfoglia...
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Scomposizione in fattori primi, risi e bisi!
L’mt challenge ci spinge oltre i confini della tradizione, oltre l’impossibile, dopo lungo cogitare, nonchè discutere con mia sorella, è nato questo piatto, versione scomposta del classicissimo riso e...
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La paella…romana!!!
Sembra difficile, ma non lo è…piuttosto è un po’ lungo il procedimento, ma è sempre una festa quando prepariamo questo piatto, la paella party…vabbè in seconda istanza abbiamo anche festeggiato il...
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Timballo di anellini da urlo!
E’ una vita che ci penso, infatti ho comprato gli anellini al supermercato per essere pronta in caso di ispirazione! Ieri abbiamo festeggiato i 18 mesi di mia figlia e sono stata colta dall’idea di...
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